Reklama

Nutričná, energetická hodnota zeleniny-tabuľka

chudnutie a diéta - žena

Energetická hodnota zeleniny ju predurčuje na chudnutie. Nutričné hodnota zeleniny, nám zas napovie, že zelenina je plná vitamínov, minerálov a iných zdraviu, resp. telu potrebných látok. Takže paradajka, paprika, šalát, pór a ďalšia zelenina, pri ďalšom nákupe šup do košíka. Výnimku tvoria snáď len zemiaky a kukurica, ktoré kvôli nutričnej hodnote sú pri chudnutí vhodné len v malom množstve. Zaváraniny, resp. zaváraná zelenina už predsa strácajú svoju výživovú hodnotu a to isté platí aj o varenej zelenine. Na druhej strane radšej varená ako žiadna.

Energetická, nutričná hodnota  – zelenina, zaváraná zel.

Čerstvá zelenina 

Zelenina 100g    KJ    Kcal  Bielkov.    Cukry    Tuky
Baklažán    105    25,6    1    5,1    0
Brokolica    135    32,9    4,5    3,9    0,7
Cesnak    670    163,4    6,4    32    0,6
Cibuľa    170    41,4    1,1    8,5    0,1
Cibuľa červená    161    39,2    1,3    8,1    0,1
Cukina    75    18,3    1,9    1,8    0,2
Červená repa    182    44,4    1,7    10    0,1
Čínska kapusta    52    12,7    1    1,8    0
Feferónky    74    18    0,6    3,5    0,1
Hlávková kapusta    160    39    2,6    5,5    0,3
Hrášok    365    87    7    13    0
Chren    95    23,1    2    4,6    0,1
Kaleráb    109    26    2    4    0
Karfiol    120    29    2    4    0
Kápia    158    38,5    1    6    0,2
Mrkva    175    42,7    1    7,2    0,1
Olivy    610    148,7    0,8    3,9    10
Paprika biela, zelená    52    12,7    0,7    3,1    0
Paprika žltá    115    28    1    6    0,9
Paradajky    93    22,7    1    4,1    0
Patizón    222    54,1    2,5    9,8    0,2
Petržlen    230    56,1    1    4,3    0,2
Poľná uhorka    67    16,3    0,6    2,5    0,1
Pór    160    38    2    6    0
Reďkovka    110    26,8    1,5    7    0,1
Šalátová uhorka    66    16,1    0,6    2,4    0,1
Špenát    109    26    3    3    0
Špargľa    80    19    2    3    0
Zeler    207    50,5    2,2    11    0
Zemiaky    328    80    2,8    17,3    0,3

Zaváraná zelenina

Zaváraná Zelenina 100g    KJ    Kcal  Bielkov.   Cukry    Tuky
Biela kapusta    87    21,2    1,4    1    0,2
Čalamáda    130    31,7    1,1    10    0,2
Červená repa    135    32,9    0,7    7    0
Hrášok    299    72,9    5,2    8,8    0,5
Kukurica    505    123,1    3    22    1
Kyslá kapusta    70    17    0    2    0
Lečo    120    29,2    0    6,2    0,1
Mrkva    111    27    0,5    5    0
Paradajkový pretlak    124    30,2    1,1    3,9    0,1
Uhorky    120    29,2    1,3    4,9    0,1

zelenina - paprika, cesnak, paradajka... kolaz

3 najpraktickejšie druhy zeleniny – nutričné hodnoty


Podrobnosti o takmer všetkých druhoch zeleniny tu: “Zelenina – podrobne”


Paradajky

paradajkyobsahuje na 100g – 23 kcal, 4 g sacharidov a 1 g bielkovín. Je to zelenina, ktorá pôsobí prospešne takmer na celý organizmus. Či už ako silný antioxidant, ďalej podporuje srdce a cievy, pozitívne vplýva na činnosť mozgu…. a omnoho viac. Prečo to nevyužiť, keď si ju môžete dať takmer ku každému jedlu, je aj chutná a celoročne dostupná.

Nutričné hodnoty paradajky na 100g
Vitamín C 15 mg Vápnik 11 mg Sodík 6 mg
Vláknina 1,6 g Draslík 285 mg Železo 0,4 mg
Fosfor 28 mg Horčík 13 mg

“Paradajky – zdravie na dosah” – využite ju vo svoj prospech

Zemiaky

zemiakyobsahujú na 100g – 23 kcal, 17 g sacharidov a 3 g bielkovín. Zemiaky majú zaujímavú nutričnú a energetickú hodnotu. Na jednej strane majú viac kalórií, ale na druhej aj množstvo výživných látok. Dokonca obsahujú aj 3 g bielkovinín na 100g, čo je na zeleninu, relatívne veľa. Čo sa chuti týka, tak už treba vyberať. Napr. supermarketové zemiaky sa Vám často rozpadnú ešte pred tým ako ich stihnete vložíť do úst.

Nutričné hodnoty – zemiaky na 100g
Vitamín C 20 mg Vápnik 10 mg Sodík 31 mg
Vláknina 1g Draslík 560 mg Železo 0,2 mg
Fosfor 50 mg Horčík 22 mg Niacín 0,1 mg

“Zemiaky  – chlieb náš každodenný” – prečo ich vlastne jesť?

Cesnak

cesnakobsahuje na 100g – 163 kcal, 32 g sacharidov a 6 g bielkovín. Neviem, či by cesnak nemal patriť namiesto do kategórie zelenina do kategórie lieky. Jeho účinky sú jednoducho skvelé a takmer nenahraditeľné. Vďačí tomu najmä svojim nutričným hodnotám. No a čo, že sám o sebe nie je chutný. Jedzte ho pravidelne a pridávajte ho do všetkých, na cesnak vhodných jedál.

Nutričná hodnota cesnaku –  na 100 gramov
Železo 1,9 mg Draslík 400 mg Vitamín B1 0,2 mg
Vápnik 180 mg Zinok 1,1 mg Vitamín B5 0,6 mg
Horčík 24 mg Vitamín C 30 mg Vitamín B9 3 mg
Fosfor 151 mg Vitamín K 1,5 mg Vláknina 2,3 g

“Cesnak – zdravie za cenu zápachu z úst” – všetko o cesnaku

 

Ako často jesť zeleninu pri chudnutí?

Optimálne je jesť zeleninu 3 – 5 krát denne, resp. snažiť sa dať si kúsok zeleninu ku každému jedlu, ku ktorému sa aspoň trochu hodí. Energetická hodnota zeleniny je nízka, takže kalórie zo zeleniny Vám chudnutie určite nepokazia. Dajte si pozor hlavne na to, že zelenina nemá takmer žiadne bielkoviny (proteíny), takže pokiaľ bude zelenina tvoriť prevažnú časť jedálničku, tak Vám len zelenina na chudnutie bez jojo efektu nepomôže.

Ako často jedávate zeleninu Vy? Verím, že nutričné a energetické hodnoty v tabuľke Vás presvedčili o tom, že je potrebná pre naše telo. Verím, že pri najbližšom nákupe sa dlhšie zdržíte v sekcii zelenina.

Share Button

3 Responses to Nutričná, energetická hodnota zeleniny-tabuľka

  1. Dominika Poláková píše:

    Mala by som otázku, či tieto nutričné hodnoty na vašej stránke sú na 100g zeleniny, ovocia,…
    Ďakujem za odpoveď

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.



Čo ty na to? Pridaj sa teraz ku mne do FB skupiny a vytvor si správne návyky, ktoré ti pomôžu byť FIT a vyzerať lepšie. Super tipy, inšpirácie, výsledky... "PRIDAJ SA TU"

facebook skupina Spolu to dáme