Energetická hodnota zeleniny ju predurčuje na chudnutie. Nutričné hodnota zeleniny, nám zas napovie, že zelenina je plná vitamínov, minerálov a iných zdraviu, resp. telu potrebných látok. Takže paradajka, paprika, šalát, pór a ďalšia zelenina, pri ďalšom nákupe šup do košíka. Výnimku tvoria snáď len zemiaky a kukurica, ktoré kvôli nutričnej hodnote sú pri chudnutí vhodné len v malom množstve. Zaváraniny, resp. zaváraná zelenina už predsa strácajú svoju výživovú hodnotu a to isté platí aj o varenej zelenine. Na druhej strane radšej varená ako žiadna.

Energetická, nutričná hodnota  – zelenina, zaváraná zel.

Čerstvá zelenina 

Zaváraná zelenina

3 najpraktickejšie druhy zeleniny – nutričné hodnoty

Podrobnosti o takmer všetkých druhoch zeleniny tu: “Zelenina – podrobne”

Paradajky

obsahuje na 100g – 23 kcal, 4 g sacharidov a 1 g bielkovín. Je to zelenina, ktorá pôsobí prospešne takmer na celý organizmus. Či už ako silný antioxidant, ďalej podporuje srdce a cievy, pozitívne vplýva na činnosť mozgu…. a omnoho viac. Prečo to nevyužiť, keď si ju môžete dať takmer ku každému jedlu, je aj chutná a celoročne dostupná.

“Paradajky – zdravie na dosah” – využite ju vo svoj prospech

Zemiaky

obsahujú na 100g – 23 kcal, 17 g sacharidov a 3 g bielkovín. Zemiaky majú zaujímavú nutričnú a energetickú hodnotu. Na jednej strane majú viac kalórií, ale na druhej aj množstvo výživných látok. Dokonca obsahujú aj 3 g bielkovinín na 100g, čo je na zeleninu, relatívne veľa. Čo sa chuti týka, tak už treba vyberať. Napr. supermarketové zemiaky sa Vám často rozpadnú ešte pred tým ako ich stihnete vložíť do úst.

“Zemiaky  – chlieb náš každodenný” – prečo ich vlastne jesť?

Cesnak

obsahuje na 100g – 163 kcal, 32 g sacharidov a 6 g bielkovín. Neviem, či by cesnak nemal patriť namiesto do kategórie zelenina do kategórie lieky. Jeho účinky sú jednoducho skvelé a takmer nenahraditeľné. Vďačí tomu najmä svojim nutričným hodnotám. No a čo, že sám o sebe nie je chutný. Jedzte ho pravidelne a pridávajte ho do všetkých, na cesnak vhodných jedál.

“Cesnak – zdravie za cenu zápachu z úst” – všetko o cesnaku

Ako často jesť zeleninu pri chudnutí?

Optimálne je jesť zeleninu 3 – 5 krát denne, resp. snažiť sa dať si kúsok zeleninu ku každému jedlu, ku ktorému sa aspoň trochu hodí. Energetická hodnota zeleniny je nízka, takže kalórie zo zeleniny Vám chudnutie určite nepokazia. Dajte si pozor hlavne na to, že zelenina nemá takmer žiadne bielkoviny (proteíny), takže pokiaľ bude zelenina tvoriť prevažnú časť jedálničku, tak Vám len zelenina na chudnutie bez jojo efektu nepomôže.

• “Energetická hodnota základných potravín”
• “Ovocie, sušené ovocie, kompóty – energetická hodnota”
• “Mlieko a mliečne výrobky – energetická hodnota”
• “Mäso a mäsové výrobky – energetická hodnota”
• “Pečivo – energetická hodnota”
• “Nápoje – nealko, alko – energetická hodnota”

Ako často jedávate zeleninu Vy? Verím, že nutričné a energetické hodnoty v tabuľke Vás presvedčili o tom, že je potrebná pre naše telo. Verím, že pri najbližšom nákupe sa dlhšie zdržíte v sekcii zelenina.