Reklama

Nutričná, energetická hodnota pečiva-chlieb,…

tmavy chlieb celozrnne pecivo

Pečivo je neodmysliteľnou súčasťou nášho života. 99,9% z nás jedáva pečivo. Poznáte však energetické hodnoty pečiva? Pokiaľ bojujete s kilami navyše, tak by ste si ich mali pozrieť. V skratke povedané, pečivo je kalorická bomba. Takže s nim opatrne. V článku nájdete nutričné a energetické hodnoty pečiva – chlieb, celozrnné pečivo, rožok, sladké pečivo – vianočka, závin, buchta,… (Tabuľka obsahuje údaje -tuky, cukry, bielkoviny, kj, kcal).

Nutričná a energetická hodnota pečiva – chlieb, rožky, …

Hodnoty sú uvedené na 100g pečiva

Pečivo – 100 g kcal kj Tuky Cukry Bielk.
Bageta…………………. 290 1215 0,6 59 8
Chlieb biely 233 980 1,5 48 8
Chlieb celozrnný 220 920 2 49 8
Chlieb celoz.ražný 183 766 1 36 6
Chlieb kmínový 247 1,34 1,8 43 7
Chlieb rascový 235 990 1 50 8
Chlieb ražný 201 850 1,5 50 7
Chlieb toustový 269 1127 3,7 51 8
Chlieb zemiakový 233 980 1 51 8
Knackebrot 282 1180 2,2 66 12
Rožok biely 286 1200 3 60 10
Rožok grahamový 290 1220 3 59 10
Strúhanka 380 1560 3,5 79 10
Žemľa biela 290 1200 3 60 10

Sladké pečivo – nutričná a energetická hodnota

Hodnoty sú uvedené na 100g sladkého pečiva

Sladké pečivo kcal kj tuky cukry bielk.
Bábovka……………… 400 1640 24 45 4
Buchty 410 1690 17 54 9
Croissant 430 1780 28 40 4
Kaiserka 487 1202 2 52 7
Koláč kysnutý 390 1600 16 55 5
Koláč makový 367 1537 15 54 7
Koláč tvarohový 323 1353 11 52 11
Piškóty 370 1510 2 77 8
Šiška 327 1558 17 69 6
Vianočka 360 1470 9 61 8
Závin 400 1630 16 56 9

Poznámka: Energetické a nutričné hodnoty pečiva aj sladkého pečiva v tabuľke sú približné, pretože jednotlivé hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od výrobcu

chlieb , bageta

Najpopulárnejši druh pečiva – nutričné hodnoty


Podrobnosti o takmer všetkých druhoch pečiva: “Pečivo – podrobne”


Chlieb biely

chliebNutričná a energetická hodnota KJ– 1 037,4  Kcal– 247  Bielkoviny– 7,9 g  Sacharidy– 49,6 g. Biely chlieb a pečivo obsahujú taktiež vysoký podiel cukru a preto jeho najväčšou nevýhodou je rapídne kolísanie glykemického indexu. Toto kolísanie cukru v krvi Vám „zabezpečí“ jedine chute na sladké, pretože cukor rapídne stúpne, potom rýchlo klesne a Vy budete pociťovať hlad, smäd a únavu.

Biely chlieb obsahuje minerály – 100 g

Železo 3,68 mg Zinok 0,95 mg
Vápnik 157 mg Meď 0,5 mg
Horčík 21,8 mg Mangán 0,7 mg
Fosfor 104 mg Selén 19 ug
Draslík 107 mg Sodík 690 mg
Omega 3 kyseliny 147 mg Omega 6 kyseliny 980 mg
Fluorid 50 ug

Biely chlieb obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín B1 0,65 mg Vitamín K 4 ug
Vitamín B2 0,33 mg Luteín 52 ug
Vitamín B3 4,9 mg Kyselina listová 120 ug
Vitamín B6 0,25 mg Kyselina pantoténová 0,35 mg
Vitamín E 0,4 mg Cholín 18 mg

“Chlieb biely” – prečítajte si ďalšie podrobnosti a recepty

 

Energetická hodnota pečiva a chudnutie

Biele pečivo (chlieb, rožky) – veľa ľudí ma pocit, že biele pečivo je oproti celozrnnému nielen menej zdravé, ale aj omnoho viac kalorické. Pravda je však taká, že celozrnné pečivo je síce zdravšie ale energetická hodnota je približne rovnaká. Každopádne platí, že pri chudnutí je potrebné chlieb, rožky a ostatné biele pečivo obmedziť. Nehovorím, že ho nemôžete, ale znížte jeho príjem na minimum

Celozrnné, grahamové pečivo (chlieb, rožok) – ak sa už pri chudnutí nechcete vzdať pečiva, zvoľte si radšej celozrnné. Vaše telo dostane okrem väčšieho množstva kalórií aj nejakú tú vlákninu a živiny navyše, resp. nutričné hodnoty sú o niečo lepšie.. Ale tiež s ním opatrne.

Sladké pečivo – no čo Vám poviem. Asi ani nemusím popisovať vodnosť sladkého pečiva pri chudnutí, pretože to viete. Zakázané!!! Resp. môžeme urobiť malú výnimku – 1 krát za mesiac môžete (ale nemusíte)

Je výborné, ale kalorické. Ak práve chudnete, ta si dajte naňho pozor. Ak, nie tak si ho vychutnávajte “plnými dúškami”. Veď vôňa čerstvého pečiva dostane každého. A tá chuť!

Share Button

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.



Čo ty na to? Pridaj sa teraz ku mne do FB skupiny a vytvor si správne návyky, ktoré ti pomôžu byť FIT a vyzerať lepšie. Super tipy, inšpirácie, výsledky... "PRIDAJ SA TU"

facebook skupina Spolu to dáme