Grilovanie a opekanie sú „špeciálne“ udalosti plné dobrého jedla a pitia, ale čo robiť keď chudnem? Vyhýbať sa takýmto príjemným udalostiam počas chudnutia nemá vôbec žiadny význam. Ako sa uchrániť maškrteniu a prejedaniu, aj napriek tomu, že tam pôjdem a z každej strany na mňa budú „kukať“ samé dobroty a kalorické „bomby“??? Nebojte sa, nie je to až taká veda, ale treba byť na to patrične pripravený.

Grilovanie – ak idete na grilovačku, alebo ju sami robíte, treba byť pripravený minimálne deň dopredu. To čo budú grilovať muži a ostatný ľudia nás nezaujíma. Zamerajte sa na to, čo budete jesť Vy. Pri grilovaní preferujte hydinu bez kože, rybu alebo grilovaný syr. Ako prílohy si pripravte zeleninový šalát bez dressingu. Vyhýbajte sa prílohe ako sú zemiaky či pečivo, majú vysokú energetickú hodnotu v kombinácii s mäsom a sú ťažšie stráviteľné ako príloha zelenina. Šalátu urobte pokojne aj viac, pretože si ho dajú určite viacerý. Používajte rozmanité koreniny. Dochucovadlám s glutamanom sodným sa radšej vyhnite.

Používajte korenia ako sú mleté čierne korenie, oregano, petržlenová vňať, kôpor, kari, mletú papriku (sladkú, štipľavú) alebo rôzne grilovacie zmesy. Ďalej môžete použiť čerstvý cesnak ako marinádu, olivový extra panenský olej a podobne… Chutiam a použitým surovinám sa medze nekladú. Ak budete piť nejaký alkohol pri grilovaní, tak voľte suché víno v kombinácii s minerálkou alebo čistou vodou, pretože takýto strik sa rýchlejšie a jednoduchšie roztriedi do krvi v podobe energie.

Opekanie – opekačka je podobná udalosť ako grilovačka. Aj tu platí, že klobásam, slanine a tučným mäsám sa vyhýbajte. Pri opekaní zvoľte radšej nejaký špekáčik (s vyšším podielom mäsa) a ak to dovoľuje situácia, tak voľte hydinu. Prílohu opäť majte nachystaný zeleninový šalát. Pečivu a zemiakom sa radšej vyhnite. Takáto kombinácia je pre žalúdok ťažšia a dlho trvá, kým to telo spáli.

Viete aké nutričné hodnoty majú rôzne druhy mäsa??? Tu nájdete väčšinu z nich, dávajte si počas chudnutia pozor…