Aj Vy si zvyknete dať „fast food“? Fast food nemusí byť tým správnym a dobrým variantom a to hlavne pri chudnutí. Fast food je nie len vysoko kalorický ale pritom má nízku nutričnú hodnotu. Je v ňom aj množstvo látok, ktoré telu vôbec neprospievajú… Fast food Vám môže veľmi rýchlo zastaviť Vaše chudnutie. Čo zapríčiňuje fast food, čím ho nahradiť a koľko zbytočných kalórii obsahuje toto „rýchle jedlo“?

Mnohý navštevujú fast foody skutočne kvôli tomu, že nemajú čas na prípravu jedla, ale v skutočnosti ten fakt, že jedlo máte raz dva pred sebou nie je dobrý. Na plnohodnotné jedlo sa však oplatí počkať. Čo všetko sa počíta do fast foodovej stravy, aké to má kalórie, čím to nahradiť, keď nie je na výber…

Čo sa považuje za fast food

Fast foodom sa nemyslí, iba hamburger, pozrite sa bližšie, čo sa pod fast foodom všetko ukrýva…

• Hranolky, americké zemiaky, krokety (všetko s prípravou vo fritéze)
• Langoše, zemiakové placky (pripravené vo fritéze)
• Šišky, wafle, palacinky
• Hamburgery, cheeseburger, chicken burger…
• Pizza
• Gyros, hot-dog
• Menšie zlo je bageta, sendvič alebo tortila

Výhody fast foodu

Čo sa týka výhod fast foodov, tak dve výhody tu sú. Rýchla príprava a to, že fast food väčšinou chutí výborne, pretože je plný látok, ktoré jeho „dobrú“ chuť podporujú…

Tieto látky a jeho dobrá chuť však nie je dôvodom, aby ste fast food konzumovali pravidelne alebo vôbec pri chudnutí, pretože jeho nutričná hodnota, teda výživová (bielkoviny, vitamíny, minerály, stopové prvky atd…) je nízka. Teda fast food Vás zasýti ale nevyživý Vaše telo a nič mu okrem „prázdnych“ kalórii nedáte.

• Chutná strava (vďaka množstvu „umelín“ a príchutí)
• Rýchla príprava

Nevýhody fast foodu pri chudnutí

Nevýhod je podstatne viac, ako výhod konzumovania tohto typu jedla… Zamyslite sa a prehodnoťte svoje doterajšie stravovanie. Jasné, že ak si dáte hamburger alebo langoš raz za  mesiac, nič sa nedeje, ale ak konzumujete fast food viac krát do týždňa, tak u Vás tieto nevýhody môžu prísť a nedobre zapôsobiť na Vaše zdravie… Nevýhody fast foodu sa menia podľa skonzumovaného druhu.

• Vysoké množstvo sacharidov
• Vysoké množstvo tuku („zlého“ tuku alebo prepáleného z fritéz…)
• Nízky pomer bielkovín
• Pravidelným konzumovaním si môžete zvýšiť krvný tlak
• Pravidelným konzumovaním si môžete zvýšiť cholesterol

• Môžete si „privolať“ kardiovaskulárne ochorenie
• Môžete si „privolať“ cukrovku
• Obezita, nadváha
• Vysoký pomer soli zavodňuje organizmus a zaťažuje obličky a močové cesty
• Zníženie funkcie imunitného systému (žiadny pomer vitamínov a minerálov…)

Čím nahradiť fast food pri chudnutí?

Keď ste niekde na cestách a nemáte inú možnosť stravovania len na benzínových pumpách, tak menšie zlo, je dať si sendvič (kurací, tuniakový, bravčový, hovädzí alebo syrový), alebo bagetu (syrovú, tuniakovú, zeleninovú alebo s kúskami mäsa) tieto jedlá skúste zvoliť bez majonézy, ak to pôjde, radšej zvoľte niečo s maslom.

Čo sa týka kvality mäsa, tak to Vám snáď nikto nezaručí, že to bude mäso… Bagetu alebo sendvič zvoľte celozrnný, špaldový alebo grahamový, ak to bude možné. Hranolkám, kroketám alebo americkým zemiakom ako prílohe z fritézy sa radšej vyhnite. Zvoľte radšej zeleninovú oblohu. Ak pôjdete niekam do reštaurácie, tak si radšej počkajte o 15 minút viac a dajte si nejaké mäso, ryžu a zeleninovú oblohu, na kvalitnejšie jedlo, ako na fast food sa oplatí počkať, ak je v ponuke. Okrem mäsa, môžete zvoliť rybu, syry, zeleninové šaláty, cestovinové alebo nejaké zemiakové jedlo.

Najistejšia možnosť, ako dosiahnuť príjem plnohodnotných a kvalitných jedál je ten, že najlepšie urobíte, ak si budete variť „vlastnoručne“ a doma. Vás nikto neoklame, čo pridáte do jedla, koľko soli či cukru použijete a budete mať jedlo presne také, aké ho chcete mať.

Fast foodová strava raz za čas nijak neovplyvní Vašu hmotnosť a zdravie, ale nemala by sa konzumovať na pravidelnej báze… Máme na výber toľko druhov kvalitných jedál, tak prečo siahať práve po takomto druhu???…

Kalorické hodnoty fast foodového jedla nájdete tu – kliknite sem.